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MENU PAVILLON
45€

En 4 services pour ​l'ensemble des convives

 

  • Coquille Saint-Jacques– 21€
    Radis / raifort / miso

  • Le poisson de la criée normande – 31€
    Bouillie de sarrasin / bisque de homard  / carottes fanes

  • Roussin de La Hague – 35€
    Poivrons / courgettes / rendang / jus corsé

  • Teurgoule – 14€
    Noix de coco / bergamotte / kalamansi

supplément fromage

Camembert – 9€
fruits secs / pruneaux